Suppilovahvero sopii tosi hyvin kuivattavaksi

Suppilovahvero on tällaiaelle sieninoviisille oikea aarre. Sitä on helppo löytää ja käyttää. En ole ikinä onnistunut löytämään kantarellien (eli keltavahveroiden)pesintäpaikkoja. Sen sijaan puolukkametsässä suppilovahverot suorastaan hyppivät silmille.
Ja niitä on helppo kuivata ja kuivattuna käyttää. Murennetaan hiukan ja lisätään lihapyöryköihin ja lasagneen.

Syksyn sato talteen – hilloja, mehuja ja marmelaadia

Kokeilin omena-punaherukka hilloa (hillosokerilla), karviais-Limoncellomarmelaadia (marmelaadisokeri+tavallista hiukan) sekä mustaherukka-inkiväärimehua ruokosokerilla maustettuna